Un grand classique qui se revisite à l’infini ! Le Carré du Vinage est si doux et savoureux qu’il rend cette recette fabuleuse.
Ingrédients :
- 1 filet mignon
- 1/2 Carré du Vinage
- 50cl de crème fraîche
- Sel & poivre
Préparation :
- Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle puis cuire le filet mignon.
- Découper le Carré du Vinage en petits morceaux.
- Ajouter le fromage et la crème fraîche dans une casserole. Chauffer jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Saler, poivrer.
- Servir avec du riz, des frites, de la purée ou encore des pommes de terre au four.
