Velouté de courge & burrata
L’automne annonce l’arrivée des recettes à base de courges ? Non ?
Aujourd’hui nous vous dévoilons notre délicieuse recette de velouté de
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Nos recettes
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Les fameuses tomates mozzarella !
Mozzarella ou burrata, peu importe, les tomates mettront tout le monde d'accord ! Un plaisir simple de l’été.
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Tatin de tomates cerises
La saison des tomates bat son plein, profitez-en pour faire de délicieuses recettes à base de tomates bio et fraîchement cueillies !
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Flan de courgettes
Le flan de courgettes est une recette simple qui accompagnera à merveille vos barbecues. Une idée originale qui surprendra vos convives.
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Moussaka de la ferme
Vous connaissez la moussaka ? Et si on la préparait maison avec de bons produits fermiers ?
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Gaufres chèvre-épinards
Il est parfois difficile de faire manger des légumes aux enfants… Alors, testez notre recette de gaufres aux épinards, ludique et pour...
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Potimarron en lasagne et Carré du Vinage
À la table familiale ou entre amis, c’est toujours la même histoire : il y a ceux qui ne jurent que par le fromage de la ferme, ceux qui...
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Fondue Ch’ti au Carré du Vinage et Saint Paulin
D’origine Suisse, la traditionnelle fondue se décline désormais à la mode Ch’ti. Ici, point de Gruyère ni d’Emmental, les fromages des...
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Cordon bleu à la Tomme
Savez-vous que vous pouvez cuisinier vos propres cordons-bleus à la maison ? Découvrez cette recette facile à réaliser par toute la...
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Biscuit roulé à la confiture
Un dessert aimé des petits et des grands qui ne demande qu'à être mangé :) Ingrédients pour 6 personnes : 120 g de sucre 4 oeufs 120 g de...
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Pennes aux 4 fromages
La fameuse sauce 4 fromages pour les pâtes... Un plaisir gourmand idéal pour une journée d'hiver. La sélection de fromages est idéale...
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Gratin de poireaux au Saint-Paulin
Profitez des poireaux de la cueillette pour vous préparer un gratin de poireaux parsemés de Saint-Paulin...
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Crêpes au Carré du Vinage
Une crêpe, un morceau de carré du Vinage, une tranche de jambon, un peu de crème fraîche et un œuf… Un vrai délice pour les papilles !
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Terrine de foie gras aux figues
Découvrez sans plus attendre notre délicieuse recette de terrine de foie gras aux figues !
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Filet mignon au Carré du Vinage
Un grand classique qui se revisite à l'infini ! Le Carré du Vinage est si doux et savoureux qu'il rend cette recette fabuleuse....
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Lasagnes de courges et épinards
Revisitez les lasagnes autrement !
Vous n'avez plus de viande sous la main pour faire des lasagnes ? Et bien, cette recette saura en faire
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Pancakes aux poireaux
Une recette ludique pour les enfants et qui leur fera aimer les légumes ! Ingrédients : 2 poireaux émincés avec un peu de vert 2...
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Risotto au Carré du Vinage et poêlée de butternut
Ingrédients pour 6 personnes 400g de riz pour risotto 250g de carré du Vinage 1 bouillon cube ou 1 càc de pâte miso 1 oignon 7-8...
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Courge spaghettis à la carbonara
Une variation automnale de la carbonara 🍝 . La fusion parfaite entre les courges venues tout droit de notre cueillette et la décadence...
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