Une recette originale et idéale pour les fêtes de fin d’année, mais pas que ! Testez notre recette d’aumônière au boudin noir, bleu et pommes : facile et rapide.
Ingrédients pour 4 aumônières :
4 crêpes ou 4 feuilles de brique
1 tranche de bleu de la ferme du Vinage
1 boudin noir
1 pomme
Préparation :
Cuire le boudin noir.
Faire revenir les pommes dans du beurre.
Garnir les crêpes (au centre) de pommes, boudin noir et de morceaux de bleu.
Refermer les crêpes sous forme d’aumônières.
Maintenir avec de la ficelle alimentaire.
Réchauffer au four quelques minutes et servir avec un brin de ciboulette à la place de la ficelle alimentaire.