Pesto de fanes de radis

Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

Fanes de radis

1 gousse d'ail

1 grosse cuillère de parmesan rapé

1 grosse cuillère d'amande en poudre

3 cuillères d'huile d'olive

Sel, poivre

Préparation :

1. Hacher les fanes et la gousse d'ail

2. Ajouter en mélangeant huile d'olive, parmesan, amande sel et poivre

3. A déguster avec des pâtes, en toast ou en sandwich

Bon appétit!