Crêpes au Carré du Vinage

Une crêpe, un morceau de carré du Vinage, une tranche de jambon, un peu de crème fraîche et un œuf… Un vrai délice pour les papilles !

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 crêpes

• 20cl de crème fraîche

• 1 Carré du Vinage

• 4 tranches de jambon

• 4 oeufs

Préparation

1. Faire fondre le Carré du Vinage avec la crème fraîche.

2. Etaler le fromage sur la crêpe, ajouter une tranche de jambon.

3. Cuire l'oeuf dans une poêle puis l'ajouter sur la crêpe.

4. La fermer et ajouter quelques cubes de fromage sur le blanc d'oeuf avant de servir.

5. Servir accompagné d'une salade verte.

Bon appétit !