Le Saint Piat

Fromage à pâte molle à croûte fleurie dont le goût ressemble au brie. 

Ce fromage en forme de baguette rappelle la " baguette Laonnaise" fabriqué dans les années 40.

Vendu : 250 g 

Prix au kilo : 15,80€

Lait de vache, cru

Quantité de lait : 0,625L

Ingrédients : lait entier cru, ferment lactique, présure, sel, pénicillium

Conditions de conservation : 6°

Additifs dans la croûte : non 

Autres additifs: sel

Fromage de lactosérum : non

Fromage AOC: Non

Valeurs nutritionnelles

Energie : 1090 kj /263 kcal

Matières grasses: 20,2 g ( dont acides gras saturés 12,9 g )

Glucides : traces

Protéines: 20,9 g

Sel : 1,62 g