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Accueil du site / Au rythme des saisons / Editorial / Les rendez-vous du frais de Thérèse-Marie - N°105

la libre cueillette ferme bientôt, c'est le moment de profiter de fruits et légumes à bas prix - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

- Préparez dès maintenant paniers, bottes et joie de vivre pour une cueillette anti-crise et résolument conviviale à la ferme du Vinage car cette semaine tous les légumes du potager sont vendus à… 1 € le kilo* !

Toute chose ayant une fin, le potager de la ferme sera ensuite fermé au public, cette fermeture respectant simplement le rythme des saisons et la mise en sommeil progressive de la nature. Elle tient compte également des rigueurs de la météo, la pluie ou la neige rendant plus malaisés l’accès aux cultures et la collecte sur sol boueux ou gelé. Composée pour une bonne part de légumes racines dont certaines variétés anciennes à redécouvrir, l’offre d’hiver sera désormais disponible essentiellement au magasin.

Pour marquer ce passage et conclure en beauté la belle saison, il fallait bien créer un événement festif : la dernière cueillette de l’année est donc ouverte toute cette semaine à ce prix imbattable de 1 € le kilo, quels que soient les légumes*.

Non, décidément, à ce prix… navets, choux, betteraves, épinards, céleris, tomates, panais, laitues… rien ne vous résistera et vous risquez fort de ne résister à rien !

Semaine du lundi 28 au samedi 2 novembre 2013
Le magasin et le potager seront fermés le vendredi 1 novembre 2013

Au potager du Vinage,
Géraldine vous propose de cueillir :

Libre cueillette de fruits et légumes au potager - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

LÉGUMES DE LA SEMAINE
Désignation Prix
Betterave rouge 1 €/kg
Blettes 1 €/kg
Carottes rouges 1 €/kg
Carottes jaunes 1 €/kg
Céleri branche 1 €/kg
Céleri boule 1 €/kg
Chou vert 1 €/kg
Courge Butternut 1 €/kg
Courge musquée de Provence 1 €/kg
Courgettes 1 €/kg
Échalotes 4,00 €/kg
Épinards 1 €/kg
Haricots verts extra-fins 1 €/kg
Laitue 1 €/kg
Mâche 10 €/kg
Maïs doux 1 €/kg
Navet 1 €/kg
Oignons jaunes 2,50 €/kg
Oignons rouges 3,50 €/kg
Panais 1 €/kg
Poireaux 1 €/kg
Poivrons 1 €/kg
Potimarron 1 €/kg
Potiron 1 €/kg
Potiron Jack O’Lantern 1 €/kg
Radis noir 1 €/kg
Rutabaga 1 €/kg
Salade frisée 1 €/kg
Tomates rondes rouges 1 €/kg
Tomates jaunes 1 €/kg
Cœur de bœuf 1 €/kg
Ondine Cornue 1 €/kg
Noire de Crimée 1 €/kg
Tomates cerises rouges 1 €/kg
Tomates cerises jaunes 1 €/kg
Topinambour 1 €/kg
FRUIT DE LA SEMAINE
Désignation Prix
Framboise 12,00 €/kg
AROMATES DE LA SEMAINE
Désignation Prix
Basilic vert 1 €/kg
Basilic pourpre 1 €/kg
Ciboulette 1 €/kg
Coriandre 1 €/kg
Persil plat 1 €/kg
Persil frisé 1 €/kg
Thym 1 €/kg
FLEURS DE LA SEMAINE
Désignation Prix
Grandes Marguerites 1 €/kg
Œillets de poète 1 €/kg
Zinnias 1 €/kg

Avant d’aller au potager cueillir fruits et légumes de saison, faîtes peser vos paniers ou Tupperwares au magasin de la ferme.

Maraichers pour vous aider à choisir et cueillir les fruits et légumes de saison - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.
- Des maraîchers pour vous conseiller
Chaque après-midi, du lundi au jeudi, Jean-Marie, Géraldine et Monique seront au potager pour vous aider à choisir et à récolter poireaux, carottes ou topinambours. Les maraîchers vous donneront également des conseils sur la conservation des butternuts, potirons ou courges musquées… Ils vous fourniront des astuces pour faire murir tomates ou conserver panais, rutabagas ou betteraves rouges… N’hésitez pas à leur poser des questions, ils sont à votre disposition.

Panier de la cueillette, une offre de fruits et légumes de saison à petit prix - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.
- "Panier de la cueillette"
Il s’agit d’un assortiment de fruits et légumes frais de la semaine composés de 4 légumes ou 3 légumes et 1 fruit, selon la saison, pour une quantité globale de 2 kg. Une fois que vous avez réalisé votre commande sur internet, Géraldine cueille et prépare les fruits et légumes à retirer au magasin de la ferme du Vinage pendant les heures d’ouverture. La commande passée le matin avant 12 heures est prête en fin d’après-midi à partir de 17 h30. Fraîcheur garantie !

PANIER DE LA CUEILLETTE
Panais légume ancien de saison
Radis noir légume ancien de saison
Rutabaga légume ancien de saison
Topinambour légume ancien de saison

Pour commander votre panier de la cueillette

- À SAVOIR
Les fruits et légumes cultivés au potager ne subissent aucun traitement.


Logotype des produits régionaux - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole
- Heures d’ouverture du magasin de la ferme du Vinage :
du lundi au samedi de 9 h30 à 12 h30 et de 14 h00 à 19 h00,
sauf le dimanche et les jours fériés.
- * À l’exception de la mâche, des oignons, de l’échalote et de la framboise
- Les tickets restaurants sont désormais acceptés (1 seul ticket restaurant accepté par règlement).
- Les plateaux en osier servant à la présentation de la charcuterie et des fromages sont consignés. Merci de bien vouloir les retourner au magasin de la ferme du Vinage après utilisation. La consigne de 5 euros vous sera alors rendue.