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Accueil du site / Au rythme des saisons / Editorial / Les rendez-vous du "frais" de Thérèse-Marie - n°3

- À la ferme du Vinage, les mamans sont à l’honneur et on leur réserve de bien belles surprises. Vendredi 27 mai et samedi 28, chaque maman cliente de la cueillette en libre-service recevra un petit présent. C’est donc le moment de venir ramasser les jeunes carottes tout juste sorties de terre et constituer le plein de carotène pour parfaire un joli bronzage.

- Mais si vous voulez concocter un vrai cadeau pour la fête des Mères, vous trouverez en magasin, un panier champêtre au « féminin » tout en finesse et distinction. Comment pourrait-elle résister au pétillant perlé de groseille, à la délicate terrine de truite et aux succulents caramels au chocolat. Sans oublier l’incontournable Ch’ti gris, un facétieux fromage en demi-lune au délicieux goût de roquefort.

- D’ailleurs si les fromages du Vinage font partie de ses pêchés mignons, nous pouvons composer pour elle un plateau qui saura contenter sa gourmandise et flatter le palais des invités conviés au repas de fête. La mimolette maison est, pour tout dire, un vrai régal !

Semaine du lundi 23 au samedi 28 mai 2011

Au potager du Vinage,
Géraldine vous propose de cueillir :

Des fruits et légumes de saison pour séduire les amoureux de Nature - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

Les légumes de la semaine
Les jeunes carottes 3,00 Euros/kg
Le persil 3,00 Euros les 100 g
Les laitues 0,60 Euros/pièce* **
Les feuilles de chêne verte ou rouge 0,60 Euros/pièce* **
Les oignons blancs 2,50 Euros/kg
Les échalotes 2,50 Euros/kg
Les feuilles d’épinard 3,00 Euros/kg
Les navets 2,00 Euros/kg
Les radis 2,50 Euros/kg

- Les petits pois seront prêts à être cueillis en fin de semaine.
- Spécial Fête des mères :
Vendredi 27 et samedi 28 mai, un cadeau offert à chaque maman cliente de la cueillette en libre-service.
- En promotion :
* 2 salades cueillies pour 1,00 Euro (soit 0,50 Euros la pièce au lieu de 0,60 Euros) - variétés : laitue et feuilles de chêne verte ou rouge.
** 3 salades cueillies pour 1,20 Euros (soit 0,40 Euros la pièce au lieu de 0,60 Euros) - variétés : laitue et feuilles de chêne verte ou rouge..

Au magasin du Vinage,
Thérèse Marie vous propose
un spécial fête des mères :

Un panier champêtre "féminin" pour la fête de mères - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

Le Panier champêtre au "féminin"
1 perlé de groseille,
vin de groseille pétillant d’Hubert Delobel
37,50 cl
1 terrine de truite de la ferme St Christophe 270 g
1 Ch’ti gris, fromage de la ferme du Vinage 190 g
Pavés du Nord (12 caramels au chocolat)
à la marque Sucralys
200 g
L’ensemble avec sa boîte cadeau 22,00 Euros

Des fromages au lait de vache cru pour réaliser un plateau de fromages original - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole.

- Les plateaux de fromages de Thérèse-Marie :
Pour réaliser un plateau de fromages servi en fin de repas, il faut compter 100 g de fromages par convive. Thérèse Marie propose plus de douze variétés de ses fromages fermiers au lait de vache. Si vous souhaitez être guidés dans votre choix, Françoise ou Thérèse-Marie vous donneront des conseils et vous aideront à confectionner votre assortiment.

Les fromages
de la ferme du Vinage
Le Carré du Vinage 12,90 Euros/kg
Le Saint-Paulin 12,90 Euros/kg
Le Camembert 12,90 Euros/kg
Le Pavé de Roncq 12,90 Euros/kg
Le Petit Vinageois 12,90 Euros/kg
La Brique de vache 12,90 Euros/kg
La Tomme du Ferrain 12,90 Euros/kg
Le Vinadoux 12,90 Euros/kg
Le Jolirond 12,90 Euros/kg
Le Vieux Roncq 12,90 Euros/kg
Le Saint-Piat 12,90 Euros/kg
La Tomme du Vinage 12,90 Euros/kg
La Mimolette maison 14,90 Euros/kg

- Heures d’ouverture de la cueillette en libre-service du potager et du magasin de la ferme du Vinage :
du lundi au samedi de 9 h30 à 12 h30 et de 14 h00 à 19 h00,
sauf le dimanche et les jours fériés.