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Accueil du site / Au rythme des saisons / Editorial / Les rendez-vous du "frais" de Thérèse-Marie - n°1

- Entre la famille Couvreur et vous, c’est déjà une longue histoire et la lettre d’information de la ferme du Vinage vous avait permis, jusqu’alors, une fois par mois, de suivre nos activités (création de produits, parrainage de vaches, ateliers, portes ouvertes, nouvelle salle de traite, cueillette en libre-service…) et de découvrir progressivement nos valeurs et notre quotidien.

- Thérèse-Marie souhaite désormais vous associer plus étroitement aux temps forts de l’exploitation à travers un billet d’information hebdomadaire synthétique qui saura respecter votre intimité et ménager votre curiosité tout en vous signalant de façon réactive et ciblée les événements du moment – comme le calendrier de la cueillette en libre-service – ou les orientations spécifique de la ferme.

- Fidéliser ceux qui nous suivent et nous font confiance, c’est bien, mais les aider à mieux tirer parti des pratiques alimentaires et environnementales qu’ils ont choisi de vivre avec nous, c’est mieux, et c’est l’objectif de ce nouveau « Rendez-vous » auquel vous convie Thérèse-Marie. La cueillette en libre-service au potager du Vinage vous assure des fruits et légumes frais de saison - Ferme du Vinage - Roncq Lille métropole. Semaine du lundi 9 au samedi 14 mai 2011

Au potager du Vinage,
Géraldine vous propose de cueillir :

Les légumes de la semaine
Les laitues 0,60 Euros/pièce*
Les feuilles de chêne verte ou rouge 0,60 Euros/pièce*
Les oignons blancs 2,50 Euros/kg
Les échalotes 2,50 Euros/kg
Les navets nouveaux 2,00 Euros/kg
Les feuilles d’épinard 3,00 Euros/kg
Les radis **

- En promotion :
* 2 salades cueillies pour 1,00 Euro (soit 0,50 Euros la pièce au lieu de 0,60 Euros) - variétés : laitue et feuilles de chêne verte ou rouge.
- En cadeau :
** Cueillez vos radis, nous vous les offrons ! Les fromages et les produits laitiers sont confectionnés avec le lait des vaches de Michel - Ferme du Vinage - Rocq Lille métropole.

Au magasin du Vinage,
Françoise vous propose un spécial grillade :

Pour vos barbecues
La poitrine de porc nature en tranche 6,00 Euros/kg***
La poitrine de porc texmex en tranche 7,00 Euros/kg***
Les saucisses pur porc nature 9,50 Euros/kg
Les saucisses pur porc aux herbes 10,90 Euros/kg
Les saucisses pur porc antillaise 10,90 Euros/kg
Les saucisses pur porc barbecue 10,90 Euros/kg
La rouelle de porc 6,00 Euros/kg

- En promotion :
*** 2 tranches de poitrine de porc achetées la 3ème offerte

- Les créations gourmandes de Thérèse-Marie :
Dessert lacté à la confiture de fruits ou au chocolat
Un onctueux fromage blanc au lait entier repose sur un lit de confiture ou de chocolat - 4 parfums au choix : ananas, cassis, fraise et chocolat en copeaux - 1,60 Euros l’unité.


- Heures d’ouverture de la cueillette en libre-service du potager et du magasin de la ferme du Vinage :
du lundi au samedi de 9 h30 à 12 h30 et de 14 h00 à 19 h00,
sauf le dimanche et les jours fériés.